Esportatore in linea Gelatina Halal Carne bovina commestibile di qualità all'ingrossu Fabbrica in polvere bovina Usu per gelatina additiva alimentaria
Per ghjunghje à u stadiu di realizà i sogni di i nostri impiegati! Per custruisce una squadra più felice, più unita è assai più qualificata! Per ghjunghje à un benefiziu mutuale di i nostri clienti, fornitori, a sucietà è noi stessi per Online Exporter Gelatin Halal Beef Edible Grade Wholesale Factory Bovine Powder Use for Food Additive Gelatin, L'onestà hè u nostru principiu, l'operazione esperta hè a nostra prestazione, u supportu hè u nostru scopu, è a soddisfazione di i clienti hè u nostru avvene!
Per ghjunghje à u stadiu di realizà i sogni di i nostri impiegati! Per custruisce una squadra più felice, più unita è assai più qualificata! Per ghjunghje à un benefiziu mutuale di i nostri clienti, fornitori, a sucietà è noi stessi per Gelatina alimentaria cinese è gelatina halalI nostri prudutti sò assai populari in u mondu, cum'è l'America Meridionale, l'Africa, l'Asia è cusì. L'imprese anu cum'è scopu di "creà prudutti di prima classe", è s'impegnanu à offre à i clienti suluzioni di alta qualità, furnisce un serviziu post-vendita è un supportu tecnicu di alta qualità, è un benefiziu mutuale per i clienti, creendu una carriera è un futuru megliu!
Applicazione
cunfetteria
I dolci sò tipicamente fatti da una basa di zuccheru, sciroppu di granu è acqua. À sta basa sò aghjunti modificatori di sapore, culore è struttura. A gelatina hè largamente aduprata in i dolci perchè schiuma, gelifica o si solidifica in un pezzu chì si dissolve lentamente o si scioglie in bocca.
I dolci cum'è l'orsetti gommosi cuntenenu una percentuale relativamente alta di gelatine. Quessi dolci si dissolvenu più lentamente, allungendu cusì u piacè di i dolci mentre ne uniscenu u sapore.
A gelatina hè aduprata in cunfezioni montate cum'è i marshmallows induve serve per riduce a tensione superficiale di u sciroppu, stabilizà a schiuma per via di una viscosità aumentata, fissà a schiuma per via di a gelatina è impedisce a cristallizazione di u zuccheru.
A gelatina hè aduprata in cunfezioni schiumate à un livellu di 2-7%, secondu a struttura desiderata. E schiume gommose utilizanu circa u 7% di una gelatina Bloom 200-275. I pruduttori di marshmallow generalmente utilizanu u 2,5% di una gelatina Bloom di tipu A 250.
| Funzione | Fiuritura | Tipu * | Viscosità | Dosaggio (in cp) | |
| cunfetteria | |||||
| Gomme di gelatina |
| 180-260 | A/B | bassu-altu | 6 – 10% |
| Gomme di vinu (gelatina + amidu) |
| 100-180 | A/B | bassu-mediu | 2 – 6% |
| Caramelle masticabili (caramelle masticabili à a frutta, caramelle) |
| 100-150 | A/B | mediu-altu | 0,5 – 3% |
| Marshmallows (depositatu o estrusu) |
| 200-260 | A/B | mediu-altu | 2 – 5% |
| Torrone |
| 100-150 | A/B | mediu-altu | 0,2 – 1,5 % |
| Liquirizia |
| 120-220 | A/B | bassu-mediu | 3 – 8% |
| Rivestimentu (gomma da masticà - dragees) |
| 120-150 | A/B | mediu-altu | 0,2 – 1 % |



Latticini è Dessert
I dessert di gelatina ponu esse tracciati finu à u 1845 quandu hè statu emessu un brevettu americanu per l'usu di a "gelatina portatile" in i dessert. I dessert di gelatina restanu populari: l'attuale mercatu americanu per i dessert di gelatina supera i 100 milioni di libbre à l'annu.
I cunsumatori d'oghje sò preoccupati di l'apportu caloricu. I dessert di gelatina regulari sò faciuli da preparà, anu un gustu piacevule, sò nutritivi, sò dispunibili in una varietà di sapori è cuntenenu solu 80 calorie per mezza tazza. E versioni senza zuccheru anu solu ottu calorie per porzione.
I sali tamponi sò usati per mantene u pH adattatu per u sapore è e caratteristiche di fissaggio. Storicamente, una piccula quantità di sale hè stata aghjunta cum'è esaltatore di sapore.
I dessert di gelatina ponu esse preparati aduprendu gelatina di tipu A o di tipu B cù Blooms trà 175 è 275. Più altu hè u Bloom, menu gelatine sò necessarie per una presa curretta (vale à dì, a gelatina Bloom 275 richiederà circa 1,3% di gelatina mentre una gelatina Bloom 175 richiederà 2,0% per ottene una presa uguale). Si ponu aduprà edulcoranti diversi da u saccarosu.
| Funzione | Fiuritura | Tipu * | Viscosità | Dosaggio (in cp) | ||
| Latticini è Dessert | ||||||
| Dessert di gelatina |
| 180-260 | A/B | mediu-altu | 1,5 – 3 % | |
| Yogurt |
| 200-250 | A/B | mediu-altu | 0,2 – 1 % | |
| Dessert aerati (tipi di mousse) |
| 180-240 | A/B | mediu-altu | 0,3 – 2 % | |
| Dessert è creme |
| 200-240 | A/B | mediu-altu | 0,2 – 2 % | |
| Furmagliu dolce è fusu |
| 180-240 | A/B | mediu-altu | 0,1 – 0,3 % | |
| Gelati |
| 120-160 | A/B | bassu-mediu | 0,2 – 1,0 % | |
| Glasse |
| 220-280 | A/B | mediu-altu | 0,5 – 1,0 % | |



Carne è Pesciu
A gelatina hè aduprata per gelificà aspic, furmagliu di testa, salsa, involtini di pullastru, prosciutti glassati è in scatola, è prudutti di carne in gelatina di tutti i tipi. A gelatina funziona per assorbe i suchji di carne è per dà forma è struttura à i prudutti chì altrimenti si sfracellerebbenu. U livellu d'usu nurmale varieghja da 1 à 5% secondu u tipu di carne, a quantità di brodu, a Bloom di gelatina è a struttura desiderata in u pruduttu finale.
| Funzione | Fiuritura | Tipu * | Viscosità | Dosaggio (in cp) | ||
| Carne è Pesciu | ||||||
| Prosciutti |
| 200-250 | A/B | mediu | QS | |
| Aspics |
| 150-280 | A/B | mediu-altu | 3,5 – 18% | |
| Carne in scatula |
| 250-280 | A/B | mediu-altu | 1,5 – 3 % | |
| Carne di manzo marinata |
| 250-280 | A/B | mediu-altu | 1,5 – 3% | |
| Torte (paté) |
| 180-250 | A/B | mediu-altu | 1,3 – 3% | |
| Carne cotta congelata |
| 200-240 | B | mediu-altu | 0,5 – 3% | |


Affinazione di vini è suchji
Agendu cum'è coagulante, a gelatina pò esse aduprata per precipità l'impurità durante a fabricazione di vinu, biera, sidru è suchji. Hà i vantaghji di una durata di conservazione illimitata in a so forma secca, facilità di manipulazione, preparazione rapida è chiarificazione brillante.
| Funzione | Fiuritura | Tipu * | Viscosità | Dosaggio (in cp) | ||||||||
| Affinazione di vini è suchji | ||||||||||||
| 80-120 | A/B | bassu-mediu | 5-15 g/hl | ||||||||
Specificazione
| Gelatina di qualità alimentaria | ||
| Articuli fisichi è chimichi | ||
| Forza di gelatina | Fiuritura | 140-300 Fioritura |
| Viscosità (6,67% 60°C) | mpa.s | 2,5-4,0 |
| Ripartizione di a viscosità | % | ≤10.0 |
| Umidità | % | ≤14.0 |
| Trasparenza | mm | ≥450 |
| Trasmittanza 450nm | % | ≥30 |
| 620nm | % | ≥50 |
| Cenere | % | ≤2.0 |
| Diossidu di zolfu | mg/kg | ≤30 |
| Perossidu d'idrogenu | mg/kg | ≤10 |
| Insolubile in acqua | % | ≤0,2 |
| Mentale Pesante | mg/kg | ≤1.5 |
| Arsenicu | mg/kg | ≤1.0 |
| Cromu | mg/kg | ≤2.0 |
| Articuli microbichi | ||
| Conte tutale di batteri | UFC/g | ≤10000 |
| E. coli | MPN/g | ≤3.0 |
| Salmonella | Negativu | |
Diagramma di flussu

Pacchettu
Principalmente in 25 kg / saccu.
1. Un saccu di polietilene internu, dui sacchi tessuti esterni.
2. Un saccu Poly internu, saccu Kraft esternu.
3. Sicondu i requisiti di u cliente.
Capacità di carica:
1. cù pallet: 12Mts per un container di 20 piedi, 24Mts per un container di 40 piedi
2. senza Pallet: 8-15 Mesh Gelatina: 17Mts
Più di 20 Mesh Gelatina: 20 Mts
almacenamentu
Conservà in un cuntainer ben chjusu, almacenatu in un locu frescu, asciuttu è ventilatu.
Mantene in una zona pulita GMP, ben cuntrullata l'umidità relativa in 45-65%, a temperatura in 10-20 ° C. Ajustà ragiunevolmente a temperatura è l'umidità in u magazzinu aghjustendu e strutture di ventilazione, raffreddamentu è deumidificazione. Per ghjunghje à u stadiu di realizà i sogni di i nostri impiegati! Per custruisce una squadra più felice, più unita è assai più qualificata! Per ghjunghje à un benefiziu mutuale di i nostri clienti, fornitori, a sucietà è noi stessi per Online Exporter Gelatin Halal Beef Edible Grade Wholesale Factory Bovine Powder Use for Food Additive Gelatin, L'onestà hè u nostru principiu, l'operazione esperta hè a nostra prestazione, u supportu hè u nostru scopu, è a soddisfazione di i clienti hè u nostru avvene!
Esportatore in linea Gelatina alimentaria cinese è gelatina halalI nostri prudutti sò assai populari in u mondu, cum'è l'America Meridionale, l'Africa, l'Asia è cusì. L'imprese anu cum'è scopu di "creà prudutti di prima classe", è s'impegnanu à offre à i clienti suluzioni di alta qualità, furnisce un serviziu post-vendita è un supportu tecnicu di alta qualità, è un benefiziu mutuale per i clienti, creendu una carriera è un futuru megliu!
Gelatina di qualità alimentaria
| Articuli fisichi è chimichi | ||
| Forza di gelatina | Fiuritura | 140-300 Fioritura |
| Viscosità (6,67% 60°C) | mpa.s | 2,5-4,0 |
| Ripartizione di a viscosità | % | ≤10.0 |
| Umidità | % | ≤14.0 |
| Trasparenza | mm | ≥450 |
| Trasmittanza 450nm | % | ≥30 |
| 620nm | % | ≥50 |
| Cenere | % | ≤2.0 |
| Diossidu di zolfu | mg/kg | ≤30 |
| Perossidu d'idrogenu | mg/kg | ≤10 |
| Insolubile in acqua | % | ≤0,2 |
| Mentale Pesante | mg/kg | ≤1.5 |
| Arsenicu | mg/kg | ≤1.0 |
| Cromu | mg/kg | ≤2.0 |
| Articuli microbichi | ||
| Conte tutale di batteri | UFC/g | ≤10000 |
| E. coli | MPN/g | ≤3.0 |
| Salmonella | Negativu | |
Flussu GraficuPer a pruduzzione di gelatina
cunfetteria
A gelatina hè largamente aduprata in cunfezioni perchè schiuma, gelifica o si solidifica in un pezzu chì si dissolve lentamente o si fonde in bocca.
I dolci cum'è l'orsetti gommosi cuntenenu una percentuale relativamente alta di gelatina. Quessi dolci si dissolvenu più lentamente, allungendu cusì u piacè di i dolci mentre ne uniscenu u sapore.
A gelatina hè aduprata in cunfezioni montate cum'è i marshmallows induve serve per riduce a tensione superficiale di u sciroppu, stabilizà a schiuma per via di una viscosità aumentata, fissà a schiuma per via di a gelatina è impedisce a cristallizazione di u zuccheru.
Latticini è Dessert
I dessert di gelatina ponu esse preparati aduprendu gelatina di tipu A o di tipu B cù Blooms trà 175 è 275. Più altu hè u Bloom, menu gelatina hè necessaria per una presa curretta (vale à dì, a gelatina 275 Bloom richiederà circa 1,3% di gelatina mentre una gelatina 175 Bloom richiederà 2,0% per ottene una presa uguale). Si ponu aduprà edulcoranti diversi da u saccarosu.
I cunsumatori d'oghje sò preoccupati di l'apportu caloricu. I dessert di gelatina regulari sò faciuli da preparà, anu un gustu piacevule, sò nutritivi, sò dispunibili in una varietà di sapori è cuntenenu solu 80 calorie per mezza tazza. E versioni senza zuccheru anu solu ottu calorie per porzione.
Carne è Pesciu
A gelatina hè aduprata per gelificà aspic, furmagliu di testa, salsa, involtini di pullastru, prosciutti glassati è in scatola, è prudutti di carne in gelatina di tutti i tipi. A gelatina funziona per assorbe i suchji di carne è per dà forma è struttura à i prudutti chì altrimenti si sfracellerebbenu. U livellu d'usu nurmale varieghja da 1 à 5% secondu u tipu di carne, a quantità di brodu, a Bloom di gelatina è a struttura desiderata in u pruduttu finale.
Affinazione di vini è suchji
Agendu cum'è coagulante, a gelatina pò esse aduprata per precipità l'impurità durante a fabricazione di vinu, biera, sidru è suchji. Hà i vantaghji di una durata di conservazione illimitata in a so forma secca, facilità di manipulazione, preparazione rapida è chiarificazione brillante.
Pacchettu
Principalmente in 25 kg / saccu.
1. Un saccu di polietilene internu, dui sacchi tessuti esterni.
2. Un saccu Poly internu, saccu Kraft esternu.
3. Sicondu i requisiti di u cliente.
Capacità di carica:
1. cù pallet: 12Mts per un container di 20 piedi, 24Mts per un container di 40 piedi
2. senza Pallet: 8-15 Mesh Gelatina: 17Mts
Più di 20 Mesh Gelatina: 20 Mts
almacenamentu
Conservà in un cuntainer ben chjusu, almacenatu in un locu frescu, asciuttu è ventilatu.
Mantene in una zona pulita GMP, cuntrullata bè l'umidità relativa in 45-65%, a temperatura in 10-20 ° C. Ajustà ragiunevolmente a temperatura è l'umidità in u magazzinu aghjustendu e facilità di ventilazione, raffreddamentu è deumidificazione.
















